Σήμερα, 4 Δεκέμβρη η εκκλησία μας τιμά τη μνήμη της Αγίας Βαρβάρας, προστάτιδας του πυροβολικού αλλά και των παιδιών από τις αρρώστιες.
Κατά την εορτή της οι Μικρασιάτισσες νοικοκυρές έφτιαχναν “κολυβόζουμο” το οποίο το ονόμαζαν “βαρβάρα” ή και σε κάποιες περιοχές “ασσουρέ” και το μοίραζαν για καλό!
Πρόκειται για ένα είδος γλυκιάς σούπας με σιτάρι, καρύδια, σταφίδες κ.α. πασπαλισμένη με κανέλα, καβουρδισμένο αλεύρι και ρόδι. Τα υλικά λέγεται ότι είναι στον αριθμό 7 όσες και οι παιδικές αρρώστιες από τις οποίες προστατεύει η Αγία τα παιδιά.
Κατά τους λαογράφους η “βαρβάρα” συνδέεται με την αρχαία “πολυσπορία”.
Δείτε το σχετικό μας άρθρο εδώ
https://greekhumans.com/04h-dekemvriou-pyrovoliko-agia-varvara/
Πηγή πληροφόρησης – εικόνας
https://www.facebook.com/profile.php?id=100014658764132
Η Ομάδα του GreekHumans