Της Καλλιόπης Ξανθοπούλου*
Ποιες είναι οι πιο κοινές διατροφικές διαταραχές;
Η βουλιμία και η νευρική ανορεξία είναι οι δυο πιο συνηθισμένες διατροφικές διαταραχές που εμφανίζονται σε γυναίκες νεαρής και εφηβικής ηλικίας. Παρ’ όλα αυτά παρατηρούνται και σε άντρες, αλλά και σε μεγαλύτερες ηλικίες.
Παθοφυσιολογία
Τα χαρακτηριστικά και οι διαφορές των δύο αυτών διαταραχών φαίνονται στον παρακάτω πίνακα:
| Χαρακτηριστικά | Νευρική ανορεξία | Βουλιμία |
| Ηλικία εμφάνισης | 12-30 (πιο συχνά 13-14 και 17-18) | 17-25 |
| Αντιμετώπιση θεραπείας | Άρνηση ότι υπάρχει πρόβλημα | Μυστικοπάθεια, αλλά θέληση να δεχτεί βοήθεια, αφού παραδεχτεί το πρόβλημα |
| Βάρος σώματος | 15% ή περισσότερο κάτω του φυσιολογικού βάρους | Στο επιθυμητό βάρος ή ελαφρώς χαμηλότερα |
| Μεταβολικά | Αμηνόρροια, αδυναμία διατήρησης της θερμοκρασίας του σώματος | Ανωμαλίες εμηνορρυσιακού κύκλου, αμηνόρροια σε λιγότερο από το 20% |
| Γαστρεντερικά | Μειωμένη γαστρική κένωση, δυσκοιλιότητα, αυξημένα ηπατικά ένζυμα | Παρωτιδική διόγκωση, διάβρωση αδαμαντίνης δοντιών, οισοφαγίτιδα, mallory-weiss δάκρυα |
| Καρδιαγγειακά | Βραδυκαρδία, υπόταση, δυσρυθμίες | Ταχυκαρδία, καρδιακές αρρυθμίες |
| Σκελετικά | Μείωση οστικής πυκνότητας | – |
Αντιμετώπιση
Η θεραπεία της νευρικής ανορεξίας και της βουλιμίας μπορεί αν περιλαμβάνει ατομική ψυχοθεραπεία, ομαδική θεραπεία, οικογενειακή ψυχοθεραπεία και θεραπεία συμπεριφοράς. Επίσης, η θεραπεία μπορεί να γίνει σε νοσοκομειακή ή εξωνοσοκομειακή βάση.
Διατροφική φροντίδα
Η επαναφορά του βάρους του σώματος πρέπει να αποτελεί έναν κύριο στόχο στην πρώιμη αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών, καθώς από μόνη της μπορεί αν προκαλέσει βελτίωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης, της ευερεθιστότητας, της έμμηνης ρύσης και άλλων ενδοκρινικών ανωμαλιών.
Ιδανικά ο ασθενής πρέπει να συμμετέχει στον καθορισμό του προγράμματος διατροφής που θα περιλαμβάνει 3-4 γεύματα και 1-2 σνακς την ημέρα. Επιπλέον, καλό είναι να συμπληρώνεται καθημερινά ημερολόγιο γευμάτων για τον έλεγχο της θερμιδικής πρόσληψης. Γίνεται εντοπισμός των ερεθισμάτων που οδηγούν σε πολυφαγία και βρίσκονται οι κατάλληλοι περισπασμοί όταν οι πειρασμοί ή τα αρνητικά συναισθήματα δημιουργούν επιθυμία για τσιμπολόγημα. Τέλος, γίνεται μια προσπάθεια αύξησης της αυτοπεποίθεσης και μια εκπαίδευση για τις αρχές που διέπουν μια θρεπτική δίαιτα.
Αναλυτικότερα στοιχεία συμβουλών διατροφής μπορείτε να δείτε εδώ
- https://www.facebook.com/kalliopi.xanthopoulou.dietician
- https://www.instagram.com/xanthopoulou.dietitian/
Πηγή εικόνας
https://thebridgemarbella.com/how-to-help-people-suffering-from-anorexia/
Βιβλιογραφία
- Διαιτολογία, Mary Courtney Moore
- Διατροφικές διαταραχές και η αντιμετώπισή τους, Bob Palmer
Ξανθοπούλου Καλλιόπη
Βιογραφικό συντάκτριας