Της Καλλιόπης Ξανθοπούλου* Το αυγό και η σύσταση του Τα ολόκληρα αυγά (ομοίως και το γάλα) αποτελούν από μόνα…
-
-
Της Καλλιόπης Ξανθοπούλου* Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής Η 16η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί από τον ΟΗΕ ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής ή…
-
Της Καλλιόπης Ξανθοπούλου* Κατηγορίες σταφυλιού Τα σταφύλια ανήκουν στα μουροειδή ή ραγόκαρπα φρούτα. Οι βέλτιστες συνθήκες συγκομιδής στη χώρα…
-
Της Καλλιόπης Ξανθοπούλου* Η βιταμίνη D και οι λειτουργίες της Η βιταμίνη D είναι γνωστή ως η βιταμίνη της…
-
Της Καλλιόπης Ξανθοπούλου* Η νηστεία του Πάσχα Χαρακτηριστικό της ελληνικής παραδοσιακής διατροφής αποτελεί η νηστεία, όπως αυτή καθορίζεται από…
-
Της Καλλιόπης Ξανθοπούλου* Η ιστορία του μπακαλιάρου Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι που απαντάται κυρίως στον Ατλαντικό, συμπεριλαμβανομένης της…
-
Της Καλλιόπης Ξανθοπούλου* Η διατροφή ενός πληθυσμού καθορίζεται από αρκετούς παράγοντες, όπως οι πολιτισμικές συνήθειές του, η διαθεσιμότητα των…