Της Σοφίας Αϊβαζίδου*
Συνεχίζοντας το «ταξίδι» στην επιστήμη της Ανθρωπογεωγραφίας, παραμένουμε νοερώς στη Λευκορωσία. Το άρθρο αφορά εκ νέου στην πόλη Γκόμελ.
Λευκορωσία – Γκόμελ
Όπως επισημάνθηκε σε πρόσφατο άρθρο μας, το οποίο μπορείτε να διαβάσετε εδώ
Η Λευκορωσία αποτελεί χώρα της Ανατολικής Ευρώπης με πρωτεύουσα και μεγαλύτερη πόλη, το Μινσκ. Σε δεύτερη θέση μετά το Μινσκ βρίσκεται το Γκόμελ. Το Γκόμελ, εκτός από δεύτερη μεγαλύτερη πόλη, θεωρείται και το διοικητικό κέντρο της Περιφέρειας του Γκόμελ.
Το φαγητό στο Γκόμελ
Η πόλη του Γκόμελ είναι εκείνη η πόλη, στην οποία μπορείς να απολαύσεις με την ησυχία σου τη κάθε βόλτα ανάμεσα στις ιδιαίτερες τοποθεσίες των πάρκων, στα πολυσύχναστα πολιτισμικά μέρη, στα αρχιτεκτονικά κτίρια και μνημεία αλλά και καφετέριες, εστιατόρια και κλαμπ, για τα οποία θα μιλήσουμε σε αυτό μας το άρθρο.
Από έναν καφέ…ως το φαγητό
Περπατώντας στην ιδιαίτερα όμορφη πόλη του Γκόμελ, περνώντας ανάμεσα στα δρομάκια της κοινωνικής και πολιτισμικής τέχνης… επόμενο βήμα αποτελεί η επίσκεψη για έναν καφέ, για ένα μεσημεριανό ή και βραδινό γεύμα, ένα ποτό ή μια επίσκεψη στα μαγαζιά των δημοφιλέστερων εταιρειών παραγωγής σοκολάτας. Οι τιμές στο Γκόμελ είναι σχετικά μικρότερες σε σχέση με αυτές στη πρωτεύουσα, για αυτό κανείς μπορεί να απολαύσει περισσότερες στιγμές γνωρίζοντας και «δοκιμάζοντας» τα μέρη τους.
Καφές ή σοκολάτα
Ξεκινώντας από το πρώτο και κλασικό ρόφημα και δεν είναι άλλο από τον καφέ ή τη σοκολάτα… η καλύτερη επιλογή είναι το εργοστάσιο σοκολάτας «Σπαρτάκ». Το εργοστάσιο συμπεριλαμβάνει στον εξωτερικό του χώρο μαγαζί για την αγορά ολόφρεσκων γλυκών αλλά και, ένα ξεχωριστό μέρος στο εσωτερικού του μαγαζιού, όπου μπορεί να απολαύσει κανείς έναν νόστιμο καφέ ή μια πεντανόστιμη σοκολάτα. Το ρόφημα μπορεί να συνοδευτεί με την αγορά ενός επιδορπίου (κομμάτι τούρτας, παγωτό, μπισκότα, σοκολάτα) σε μια απίστευτα μυρωδάτη σοκολατένια ατμόσφαιρα.
Αγορές από τις δημοφιλέστερες εταιρείες «Σπαρτάκ» (Spartak), «Κομμουνάρκα» (Kommunarka)
Τη γνωστότερη και νοστιμότερη αλλά και ποιοτικότερη εταιρεία παραγωγής σοκολάτας «Σπαρτάκ» ακολουθούν η «Κομμουνάρκα» (Kommunarka) και ο «Κράσνι Πισσεβίκ» (Krasni Pishevik).
Για ένα μεσημεριανό ή απογευματινό γεύμα, το καινούριο εστιατόριο «Βασιλκί» (Vasilki) ευρισκόμενο σε εμπορικό κέντρο προσφέρει μια γκάμα τοπικών γεύσεων σε παραδοσιακά πολύχρωμα λευκορώσικα πιάτα.
Κρύο ρόφημα με σαντιγί και επιδόρπιο – κορμός σοκολάτας στο «Βασιλκί» (Vasilki)
Είναι εστιατόριο τοπικής κουζίνας με όμορφα διακοσμημένο χώρο, ευγενέστατο προσωπικό και διαθέτει ταράτσα στον δεύτερο όροφο για τις ρομαντικές ψυχές.
Καφές με επιδόρπιο – κρέπες με γέμιση μήλου (Nalistniki) στο «Βασιλκί» (Vasilki)
Στον γνωστότερο προορισμό – στο πάρκο Ρουμιάντσεβ και Πασκέβιτς, συναντάει κανείς αρκετά εστιατόρια με νοστιμότερο το εστιατόριο «Προβάνς» (Provans). Είναι εστιατόριο γαλλικής και ιταλικής κουζίνας με θέα τη λίμνη Σοζ (Reka Sozh) από τα μπαλκόνια και τη ταράτσα που διαθέτει. Ιδιαίτερα ενδιαφέρον είναι, ότι κάθε καινούρια σεζόν αλλάζει και το μενού των πιάτων ενώ κάθε βράδυ μπορεί να απολαύσει κανείς ζωντανή μουσική.
Μεσημεριανό με σαλάτα του Καίσαρα, γεμιστό κοτόπουλο με σάλτσα και πίτσα 4 γεύσεων στο εστιατόριο «Προβάνς» (Provans) στο πάρκο
Το καφέ – εστιατόριο «Πίτσμπουργκ» (Pitsburg) είναι το επόμενο. Ασυνήθιστες γεύσεις πίτσας από τη μία και από την άλλη, καφές με φρέσκα γλυκά και αλμυρά φούρνου.
Πίτσα στο «Πίτσμπουργκ» (Pitsburg)
Επόμενος προορισμός: το μεσημεριανό, απογευματινό και βραδινό γεύμα. Ένα άλλο νόστιμο εστιατόριο είναι το «Τρατόρια Μαρκόνι» (Tratoriya Markoni). Είναι εστιατόριο ιταλικής κουζίνας και βρίσκεται στο κέντρο της πόλης αποτελώντας έναν όμορφα διακοσμημένο χώρο με ιδιαίτερες γεύσεις σε πίτσα και ξεχωριστό σερβίρισμα.
Κρασί με επιδόρπιο (Shokoladni fontan) στο ιταλικό εστιατόριο «Τρατόρια Μορκόνι» (Tratoriya Markoni)
Επόμενο εστιατόριο αποτελεί το «Μάμα Χουάνα» (Mama Chouana) με γαστρονομική μεξικάνικη κουζίνα και βρίσκεται δίπλα στο τσίρκο του Γκόμελ με θέα το κεντρικό σιντριβάνι. Αξίζει να ειπωθεί, πως από τις 10 μέχρι τις 11 το βράδυ λαμβάνοντας δείπνο στο μαγαζί, ανοίγεται η θέα στο πολύχρωμο σιντριβάνι, καθώς εκείνη την ώρα ανάβει ο φωτισμός του. Εκτός από φαγητό, υπάρχει και η επιλογή του ναργιλέ.. για κάτι πιο χαλαρό.
Σόδα γκρέιπφρουτ με επιδόρπιο Cheesecake και Chocolate cake στο «Μάμα Χουάνα» (Mama Chouana)
Το διώροφο καφέ μπαρ – εστιατόριο «Μαρσέλ» (Marsel) δίνει επιλογές είτε ενός απλού ήσυχου γεύματος είτε της βραδινής εξόδου με δυνατή μουσική.
Κοκτέιλ στο καφέ-μπαρ «Μαρσέλ» (Marsel)
Τελευταία επίσκεψη αποτελούν τα αποκλειστικά βραδινά γεύματα. Βραδινά γεύματα, αλκοολούχα ποτά, δυνατή μουσική, ναργιλές και οδηγούμαστε στο μπαρ «Τα πάντα που αγαπάει» (Fsio shto on lioubit), με ιδιαίτερο τρόπο πρόσβασης. Το μπαρ βρίσκεται σε υπόγειο και για να αποκτήσει κανείς πρόσβαση σε αυτό, αρκεί να βρει το κουδούνι της πόρτας και να γνωρίζει το σύνθημα.
Ποτό με επιδόρπιο στο μπαρ «Τα πάντα που αγαπάει» (Fsio shto on lioubit)
Το επόμενο είναι το «Cocktail Bar New Time», ένα μπαρ – κλαμπ με σύγχρονη δυνατή μουσική και ταυτόχρονα, ένα ξεχωριστό μέρος για μια ήσυχη βραδινή έξοδο. Επομένως, το Γκόμελ είναι γεμάτο από επιλογές εξόδου, το μόνο που χρειάζεται είναι η επιθυμία γνωριμίας με το διαφορετικό!!!
Κοκτέιλ με επιδόρπιο – κέικ σοκολάτας στο μπαρ «Cocktail Bar New Time»
Φωτογραφίες: Σοφία Αϊβαζίδου
Βιογραφικό συντάκτριας
https://greekhumans.com/h-sofia-aivazidou-syntaktria-sto-greekhumans/