215
Του Αριστείδη Ρούνη*
Ένας τόπος στη φύση, ο ορισμός της επαρχιακής Ελλάδας.
Η Κριθιά είναι μια κωμόπολη ή ένα κεφαλοχώρι σε κοντινή χιλιομετρική απόσταση από τη Θεσσαλονίκη. Συστήνεται ανεπιφύλακτα για μονοήμερη ή ολοήμερη απόδραση.
Η Κριθιά στέκει στα ανατολικά της Καμήλας, του βουνού γνωστού ως Ντεβέ Καρά. Στην ευρύτερη περιοχή ο επισκέπτης θα εντοπίσει νερά και δάση για να αποδράσει. Φημισμένη είναι η περιοχή για το νόστιμο παραδοσιακό φάγητο, όπως το «Μαντί», η παραδοσιακή Κριθιώτκη πίτα. Είναι ένα στοιχείο λαογραφίας που ταξίδεψε από τo μακρινό και αλησμόνητο Alçıtepe των Δαρδανελλίων.
Φωτογραφία: Αριστείδης Ρούνης
*Βιογραφικό συντάκτη
https://greekhumans.com/general/